Det korrekta sättet att använda en vinkaraff

1. Välj en lämpligkaraff: Välj en karaff av lämplig storlek efter vilken typ av vin du vill karaffa. Röda viner kräver vanligtvis större karaffer, medan vita och mousserande viner kan kräva mindre karaffer.

2. Rengörkaraff: Se till att karaffen har rengjorts och att den inte luktar före användning.

3. Häll vin långsamt: När du häller vin från flaskan i karaffen, undvik att vända det vertikalt för att förhindra att sediment som finns i vinet faller ner i karaffen. Det korrekta sättet är att hålla i halsen eller botten av karaffen med ena handen och flaskan med den andra handen, bibehålla en viss vinkel (cirka 30 grader) och avstånd (höger hand är något högre än vänster hand), och långsamt häll vinet i flaskan. Häll i.

4. Vänta på att nyktra till: Olika typer av vin kräver olika nyktra tider, vanligtvis från 10 till några timmar. Rött vin behöver i allmänhet dekanteras i 30 minuter till 1 timme, medan vitt vin och mousserande vin bara behöver 10 till 15 minuter.

5. Häll ut vinet: Efter att karaffen är klar, om du använder en karaff som måste öppnas, se till att proppen eller locket har satts tillbaka på plats och sedan kan du hälla vinet från karaffen i vinglaset.

Det bör noteras att du bör stå upp när du häller vin i en karaff. Detta är inte bara för att förhindra att vätskan rinner ut, utan också av artighet och respekt för gästerna. Samtidigt behöver man inte hälla allt vin i botten av flaskan i karaffen, eftersom det mesta är sediment.